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2008年10月13日 (月)

お魚を堪能

釣り好きのお隣さんからお魚をたくさん頂き、週末はお魚を堪能しました。

Tama_b_081013_01

鯖を2尾、鯵を4尾。。。

昨晩は、鯵フライにしたので、おろした鯖は焼き鯖寿司に。
鯖好きなのですが、臭みが気になることもあります・・・、でも、今日のお魚はさすが釣りたて!
身は引き締まり、臭みはなく、お魚料理が苦手な私が作っても、美味しく頂けました♪

もう一品は、竜田揚げです。

Tama_b_081013_02

またまたスイートチリソースで頂きました♪

鯖を使ってタイ料理も作ればよかったな~と、思ったり。
でもまあ、今日はこれで大満足!

ご馳走さまでした♪

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