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2008年5月13日 (火)

ひとりご飯

ブログを読んで頂いた事のある方はお気づきかと思いますが、私の場合、平日のお夕飯はひとりご飯が多いのです。

Tama_b_080513

この日は、「珊瑚礁」のビーフサラダのイメージで、たっぷり豚肉とお野菜をメインにしてしまってとにかく簡単に。
あとは、春キャベツのお味噌汁・錦戸の「まつのはこんぶ」・ご飯。
ひとり分の為に、たくさんの種類の食材を準備するのは使い切れずにもったいないので、なんとか冷蔵庫にあるものでやりくりなんです。

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コメント

あー。。
美味しそう。
よだれが出ます。
豚肉はたれにつけてるのかしら??
私も真似しようっと!

また、レシピのヒント楽しみにしています!

投稿: P | 2008年5月14日 (水) 12時49分

Pさんのおっしゃる通り、豚肉はタレにからめたり、酒・醤油・砂糖などの味付けで、しっかり味をつけるのが私好みです♪お野菜もご飯もすすんでしまいます。
一皿で、お野菜とお肉がたっぷり頂けるので、ひとりご飯にはピッタリですよね♪

投稿: tama | 2008年5月14日 (水) 14時28分

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